본문 바로가기
식품

블랙베리 효능 부작용

by 커피한잔 여유 2021. 9. 8.

블랙베리는 킹스베리라고 불리울만큼 좋은 효능을 나타내고 있는 쌍떡잎식물 장미목 딸기과에 속하는 열매로 전세계적으로 널리 분포되고 있습니다. 단맛이 풍부하여서 생으로 먹기도하며 식품으로써 많은 애용하고 있고 각종 비타민, 미네랄, 루테인, 안토시아닌등의 성분들을 담고 있어서 영양학적으로도 뛰어나서 사람에게 이로운 작용을 하고 있습니다. 자세한것은 아래글을 통하여서 블랙베리 효능과 부작용을 살펴보도록 하겠습니다.

 

블랙베리
블랙베리



블랙베리 소개

블랙베리는 장미과나무 딸기과의 열매로써 아시아, 아메리카, 유럽, 아프리카에 퍼져있는 자주색을 띠고 있는 열매에요. 블랙베리는 여러 다양한 맛이 존재하는데 그중에서 단맛이 강하고 이를 이용한 잼, 젤리, 주스와 같은 식품들이 많이 가공되어지고 있어요. 식감으로는 부드러워서 생으로도 많이 섭취하는 열매이고 몸에 좋은 물질들을 많이 포함하고 있기때문에 건강적인 면에서도 좋습니다.

성분으로는 안토시아닌, 엘 레그산, 탄닌, 케르시킨, 갈산, 시아니딘, 카테킨, 켐페럴, 살리실산 물질과 같은 식물성 화학물질을 포함하고 있으며 칼륨, 칼슘, 비타민 A,B,E,C, 망간, 구리, 마그네슘 같은 많은 미네랄과 같은 성분을 가지고 있어서 노화, 암 예방에 도움을 준다고 해요.

블랙베리 7가지 효능


1. 눈 건강

첫번째 블랙베리의 효능은 눈 건강에 도움을 준다는 것입니다. 베리류의 열매에 대표적인 성분은 안토시아닌 성분인데요. 안토시아닌은 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주는데에 아주 효과적인 효능을 나타내는 성분으로 유명하다고 합니다. 블랙베리 안에는 안토시아닌 외에도 비타민 A, 루테인 성분이 들어있어서 눈을 건강하게 유지하고 개선시키는데에 아주 좋은 작용을 한다고 해요. 비타민 A는 눈 점막인 각막, 결막을 지켜주고 노안을 막아주고 안구 건조증을 개선시켜주는데에 효과가 좋은 영양소로 알려져 있어서 별도로 비타민 A군을 섭취하기도 하는데 블랙베리에는 비타민 A도 풍부하게 들어있다고 합니다.

2. 성인병 예방

블랙베리 효능 두번째는 성인병 예방에 도움을 준다는 것입니다. 블랙베리 안에 함유된 성분중에는 안토시아닌 외에도 여러 항산화 성분이 있는데 이 성분들은 혈관 내 노폐물 및 독소를 배출 시키며 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킴으로 혈액이 잘 순환할 수 있도록 도와주는 일들을 한다고 합니다.

운동의 이로운점 중에 가장 큰것이 혈액이 몸 전체를 잘 순화하도록 함으로써 노폐물을 외부로 배출하고 몸을 건강하게 해주는 일인데 블랙베리를 섭취하는것만으로도 이러한 효과를 누릴 수 있다고 하네요. 결과적으로 보면 혈관건강을 개선시킴으로써 동맥경화, 당뇨, 고혈압과 같은 성인병을 예방하는데에 도움을 준다고 해요.

3. 뇌 건강

블랙베리 효능의 세번째는 뇌건강에 도움을 준다는것입니다. 운동기술과 단기 기억력 유지에 대한 연구에 따르면 뇌성능을 향상시킬수 있는 큰 잠재력을 가지고 있다고 발표한 적이 있는데요. 다른 연구결과에 의하면 블랙베리를 섭취한 그룹과 그렇지 않은 그룹사이의 단기 기억력 테스트에서 섭취한 그룹이 더 좋은 결과를 나타냈다고 해요.

망간결핍은 뇌의 상태와 연관된 간질을 일으킬 수도 있는데 블랙베리에는 상당한 양의 망간이 함유되어서 뇌건강에 도움을 준다고해요. 뇌의 시냅스에서 상당한 양의 망간이 발견이 되는데 이를 보아 적당한 양의 망간을 섭취해주어야 뇌를 건강하게 움직이도록 만든다는것을 알 수 있다고 해요. 야생에서 자라는 블랙베리는 사람이 인위적으로 재배시킨 블랙베리보다 영양학 기능적인 측면이 뛰어나다고도 합니다.

4. 피부 미용

블랙베리의 효능 네번째는 피부미용에 도움을 주는것입니다. 블랙베리 안에는 비타민 C가 풍부하여서 피부의 잡티 제거, 멜라닌 색소 침착을 억제하는데에 효과가 좋다고 합니다. 그리고 항산화 성분이 많이 들어있기때문에 피부의 노화를 촉진 시키는 활성산소를 억제하고 제거하는데에 도움을 줌으로써 건강한 피부를 유지할 수 있게 도움을 준다고 합니다.

5. 다이어트

다이어트에 도움을 주는것은 블랙베리 효능으로 잘 알려진 것중에 하나입니다. 왜냐면 블랙베리의 칼로리는 100g당 약 43cal를 가지고 있으면서 풍부한 식이섬유가 포함되었기 때문입니다. 그리고 카테킨 성분이 들어 있어서 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주며 지방 연소를 촉진시키는 역할에 일조하고 있기에 체중감량하는 일에 아주 좋은 효과를 나타낸다고 합니다.

6. 성인병 예방

성인병은 누구에게나 찾아 올 수 있는 질병이기에 미리 잘 준비하셔야 합니다. 블랙베리에는 항상화 성분이 많이 포함되어서 혈관안에 있는 독소나 노폐물들을 체외로 배출시키고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어서 혈액흐름을 순탄하게 흐르도록 도움을 준다고 합니다. 몸전체에 놓여있는 혈관속의 혈액이 원활하게 돌아가게 함으로써 동맥경화, 당뇨, 고혈압등의 성인병 예방에 효과를 나타낸다고 합니다.

7. 갱년기 증상완화

블랙베리는 식물성 에스트로겐인 리그난 성분이 들어 있는데 이 성분은 에스트로겐과 유사한 구조를 가진 물질로 식물성 성분과 화학적 합성품입니다. 리그난은 갱년기 대표적인 증상인 안면홍조, 불면증과 같은 증상을 치료하는데에 도움을 주는 물질 알려졌고 지금도 활발한 연구가 진행중이고 해요.

블랙베리 부작용

블랙베리 열매는 문제가 없지만 나무의 잎과 뿌리를 사용하게 될때에는 반드시 주의하셔야합니다. 잎과 뿌리에는 타닌성분이 많이 들어있어서 암환자의 종양크기를 키울 수 있는 가능성이 있고 신장 결석에 걸리기 쉬운 옥살레이트 물질이 포함되어 있으므로 최소한의 양만을 섭취하는것을 추천드립니다. 블랙베리 열매를 섭취할때 알레르기 반응이 오시는 분들은 열매도 되도록 피해주시는것이 좋습니다.

오늘을 블랙베리 효능 부작용에 대해서 알아보았는데요. 제대로 알고 먹으면서 건강한 삶을 유지하시길 바랍니다.

 

 

 

블루베리 효능 및 부작용

대마종자유 효능 9가지

달맞이꽃종자유 효능 부작용

아로니아 효능 부작용

'식품' 카테고리의 다른 글

링티 효과 부작용 및 가격 정보  (0) 2021.09.28
고지혈증에 좋은 음식  (0) 2021.09.18
아로니아 효능 부작용  (0) 2021.09.07
홍영감자 효능 부작용  (0) 2021.09.06
꽃송이버섯 효능  (0) 2021.09.05

댓글