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식품

양파즙 효능 부작용

by 커피한잔 여유 2021. 8. 27.

우리가 흔하게 접한는 양파는 즙으로 만들어 먹으면 좋은 작용을 많이하는데요. 두뇌와 몸안에 있는 혈관과 여러 장기에 긍정적인 반응을 보이는것으로 알려져서 직접섭취하기도 하지만 즙으로 만들어 섭취하게 되었는데요. 오늘은 양파즙의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

양파즙



양파는 인류문명과 같이 시작한 식물로서 이집트 피라미드에 있는 벽화에 마늘을 먹이는 그림들이 남아 있고 후에 그리스에서 많이 재배된것으로 알려져 있어요. 양파의 자극적인 맛이 있으면서 달달한 맛을 동시에 내기때문에 많은 분들이 양파를 좋아하시는데요. 간혹 양파의 매운맛이나 식감때문에 싫어하는 사람들때문에 즙으로도 많이 개발되면서 보편화가 되었는데 양파즙은 몸에 이로운 작용을 한다고 합니다. 본격적으로 양파즙 효능 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.


양파즙 효능


양파즙 효능 1. 비만예방

양파즙에는 유화아릴이라는 성분이 존재하는데 이 성분이 몸에 흡수되면 알리신 성분으로 변화를 해요. 신진대사를 자극해서 몸이 열을 내도록 돕고 에너지를 사용하도록 하는것이 알리신 성분인데요. 이로인해서 체중감량하는데에 많은 도움을 준다고해요. 과학적으로도 양파를 즙으로 만들어서 먹인 동물들이 살이 덜 찌는 결과를 낳았고 양파즙이 지방세포 크기의 증가를 억제하는것을 증명한 사례이기도 해요.

양파즙 효능 2. 불면증 개선

앞서 말씀드린 알리신이라는 성분은 신경을 안정시켜주는 역할도 하고 있고 양파에 들어있는 퀘르세틴이 성분이 이와 비슷한 역할을 해줌으로써 불면증에 좋은 효과를 나타낸다고 해요. 양파즙을 주기적으로 섭취하시면 수면의 질을 높이는데에 도움을 준다고 하니 적절하게 섭취해 보시길 바랍니다.

양파즙 효능 3. 치매예방

플라보노이드 성분은 활성산소를 제거하여서 뇌세포 기능 증진에 많은 도움을 주는 물질로 알려져 있는데 양파즙에는 폴라보노이드 성분이 풍부하게 들어있어요. 활성산소를 억제하거나 제거하는 일을 항산화효과를 낸다고 하는데 양파즙은 항산화효과에 뛰어나서 치매와 같은 뇌 관련 질환을 예방하는데에 도움을 준다고 해요.

양파즙 효능 4. 심혈관질환 예방

위에 언급한적이 있는 퀘르세틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주고 굳어 있는 동맥을 유연하게 만들어 주는 역할을 하기도 하는데 양파즙에는 이 성분이 풍부하게 들어 있어요. 주로 껍질에 퀘르세틴 성분이 많이 들어 있기때문에 양파를 드실때에도 껍질을 버리지 마시고 육수를 내는곳에 사용하는 방법으로 섭취하는것도 좋은 방법이에요. 양파즙에는 껍질도 갈아서 넣기때문에 양파즙만 드셔도 된다고 하네요. 양파즙은 심혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다.


양파즙 효능 5. 암예방

양파에는 다양한 좋은 물질들이 함유되어 있는데요. 그 종류로는 대략 유기황, 퀘르세틴, 폴리페놀, 알리신, 안토시아닌과 같은 성분들이에요. 이 성분들은 항암효과에 뛰어난 성분들로 알려져 있는데 이때문에 양파즙은 항암효과를 발휘한다고 해요. 폴리페놀과 알리신은 암세포 증식을 억제하고 퀘르세틴은 항산화 작용을 하기때문이죠. 한국사람이라면 위암이 가장 대표적으로 걸리는 암중에 하나인데 양파즙을 꾸준히 섭취해서 위암을 예방해 보시는것도 좋은 방법입니다. 위암뿐만 아니라 다양한 암에도 효능이 있다고 하니 한번 시도해 보시면 좋을거 같아요.

양파즙 효능 6. 당뇨 예방

유화프로필알린 성분은 혈당을 낮추고 중성지방 콜레스테롤 수치를 낮추는 일을하는 성분으로 알려져 있는데 양파즙에는 이 성분이 포함되어 있어요. 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 의미는 당뇨를 예방하는데에 있어서 이점을 차지 한다는 말입니다. 유화프로필알린 성분뿐만 아니라 크롬 성분도 포함되어 있는데 이는 인슐린 작용을 통해 혈당 조절을 해주는데에 탁월하여서 결과적으로 당뇨 예방과 개선에 도움을 준다고 하죠. 양파즙으로 미리 당뇨도 예방을 준비하는것도 좋을거 같아요.

양파즙 효능 7. 피로해소

양파즙에 들어있는 퀘르세틴 성분이 항산화 작용을 한다고 말씀드렸는데 항산화 작용은 암예방뿐만 아니라 피로와 노화를 예방하는데 좋다고 해요. 왜냐면 활성산소는 피로와 노화 및 질병들을 유발시키는 일을 하는데 이것을 방지하기 때문이죠.

양파즙 효능 8. 면연력 강화

면연력을 높이기 위해서는 몸에 충분한 비타민을 제공해주어야 하는데 양파에는 비타민 B,C 가 풍부하게 들어 있어요. 이 비타민들은 외부에서 공격하는 바이러스나 세균을 막아주고 몸의 에너지 대사를 촉진하는 역할을 도와준다고해요. 풍부한 비타민을 가진 양파즙은 면연력 강화에 도움을 준다고해요.

양파즙 효능 9. 성장호르몬 촉진

성장에 있어서 가장 필요한 성분은 칼슘인데 양파즙에도 칼슘이 들어 있어요. 칼슘이 풍부한 제품으로 알려진것은 우유이지만 양파즙에도 칼슘이 들어 있으니 양파즙을 통해서 칼슘을 보충하는것도 좋은거 같아요. 양파즙은 성장호르몬 촉진에 좋은 효능을 준다고해요.

양파즙 효능 10. 노화방지

활성산소는 노화에 직격탄인 만큼 활성산소를 제거하거나 억제하는데 좋은 성분이 필요하죠. 언급드린것처럼 양파즙에는 활성산소를 억제하고 제거하는 성분인 퀘르세틴이 있어서 노화방지에 도움이 된다고 해요.

양파즙 부작용

세상에 존재하는 모든 음식이 그런것처럼 과다복용하면 반드시 문제를 가져오는데요. 양파즙을 과다 섭취하면 신장 기능을 떨어뜨리고 위를 자극하여서 메스꺼움이나 구토등이 생길 수 있으니 반드시 적량으로 섭취하시길 바랍니다.


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