새싹 보리 효능

새싹 보리 효능에 대해서 알아보기 전에 새싹보리가 무엇인지 알아보도록 하죠.
어린 보리가 약 10cm에서 15cm 정도 자랐을 때에 어린잎으로 씨앗이 발아되기 이전에 수확하되는것을 새싹 보리라고 해요.새싹 보리는 식감이 좋지 않아 그대로 먹기 불편한걸로 많이 알려져 있어서 보통 분말로 만들어져 물에 타 먹는 경우가 많아요.새싹 보리가 어른보리보다 약 100배 많은 영양성분을 함유하고 있기때문에 슈퍼푸드로 각광 받고 있어요.

본격적으로 새싹 보리 효능에 대해서 알아봅시다.

새싹 보리 효능

새싹 보리 효능 1.뼈 건강

새싹 보리는 실제 우유보다 칼슘이 11배나 많이 있다고 알려져 있고 이는 뼈 건강에 매우 좋아요.
이 이외에도 구리, 망간, 인 등이 많이 들엉 있어서 뼈의 골밀도를 높여주고 골다공증을 예방하거나 증상을 완화하는 데에 특효약이라고 할만큼 좋아요.
더욱이 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 성장기의 어린아이들이 섭취해도 아주 좋은 효능을 나타내요.

새싹 보리 효능 2.심리적 안정감

새싹보리에는 가바라는 성분이 함유되어 있는데 가바라는 신경전달 물질로 심리적 안정감을 주는것으로 알려져 있어요.
평소에 스트레스나 우울증 등의 문제를 가지고 있으시다면 새싹보리를 섭취함으로 이러한 증상을 호전시켜줄 수 있으니 적당한 섭취를 해보시기 바래요.

새싹 보리 효능 3.암 예방

새싹 보리의 효능중 예상외의 효능중 하나인데 항암효과가 있어요.
새싹 보리는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제라는 성분이 들어있어요. 우리가 알고 있는 일반 채소에 비해 7배가 더 많이 들어있다고 알려져 있어요.
활성산소는 암을 유발시키는 원인중 하나로 폐암, 위암, 간암, 유방암, 전립선암 등을 유발하는데 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제는 활성산소를 억제해서 방금 말씀드린 암들을 예방하는데 큰 도움을 줘요.
뿐만 아니라 베타글루칸이라고 새싹 보리에 함유된 성분이 암세포를 없애는것을 유도해주고 증식이나 전이 억제에도 효과가 있다고 알려져 있어요.
베타글루칸과 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제는 두가지의 성분이 암 예방에는 아주 효과적이에요.

새싹 보리 효능 4.혈관질환 예방

폴리코사놀 성분이 새싹 보리에는 많이 들어있어요.
폴리코사놀 성분은 혈관 속 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치는 내려주는것으로 알려져 있는데요.
이는 혈류의 흐름을 개선해주고 혈관이 막히거나 혈관벽이 손상되는 것을 막아준다고 해요.
고혈압, 동맥경화, 심근경색, 심장마비 등과 같은 심혈관 질환과 혈관 질환은 모두 혈관에 관련된것으로 이런 병들을 방지하는데 큰 효과를 나타내요.
미국의 한 연구진의 연구에 따르면 당뇨와 고지혈증을 앓고 있는 실험용 쥐들에게 24주동안 새싹보리 추출성분을 투여한 결과 콜레스테롤 수치는 16%가 줄었고, 중성지방은 13%가 줄었다고 했어요. 그리고 심혈관계 질환 유발의 주 원인인 저밀도 콜레스테롤의 수치는 41%가 감소되었다고 연구 결과를 발표하기도 했어요.

새싹 보리 효능 5. 피부 건강과 피로 회복

새싹 보리는 피부와 피로에 중요한 역할을 한는 비타민C가 아주 많이 들어있는것으로 알려져 있어요.
많은 분들이 아는것처럼 비타민C는 기미, 주근께와 같은 피부 트러블을 제거해주는데 도움을 주며 활성산소로 인한 피부 노화를 억제하여 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줘요. 또한 비타민C는 만성피로에도 좋기 때문에 평소 피로감을 많이 느낀다면 새싹 보리를 섭취하신다면 큰 효과를 볼 수도 있어요.

새싹 보리 효능 6.간 기능 개선

간은 우리 몸에서 중요한 장기중의 하나로 체내 혈액 독소 99%를 간에서 해독해줘요.
사포나린이라는 성분은 중성지방을 감소시켜 져누느데 새싹 보리에는 사포나린이 많이 들어 있기때문에 간 기능 개선에 도움을 줘요.

이때문에 연구기관에서 연구한 적이 있는데 연구결과에 의하면 알코올을 먹인 쥐에게 새싹보리 추출물을 투여해본 결과 3시간 뒤 혈중 올코올 농도가

24% 감소되었고 지방간이 있는 쥐에게 10일 동안 새싹보리 추출물을 먹인 결과 간 조직 내 중성지질이 26% 감소했다고해요.

새싹 보리 효능 7.장 건강

장 건강 증진에는 식이섬유가 엄청 좋은 효과를 나타내요.

식이섬유는 장내 불순물과 흡착해서 외부로 배출하는 것을 도와주기때문에 장건강에 효과적이라고 하는데 새싹 보리에는 풍부한 식이섬유가 들어 있어요.

식이섬유의 다른효과로는 장 운동을 촉진해서 활발하게 운동을 돕고 그로인해 숙변을 제거하고 배변 활동에 큰 도움을 주는데요.

이는 변비 개선과 예방에 아주 효과적 이에요.

새싹 보리 효능 8. 각종 성인병 예방

폴리코사놀 성분은 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 HDL의 수치를 높임으로 혈액순환을 돕는것을 알려져 있는데요.
새싹 보리에는 폴리코사놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어요. 새싹 보리를 적당히 섭취해 주신다면 혈액 순환이 원할해지고 고지형증, 고혈압, 당뇨 및 여러 성인병 예방에 효과적이에요.
특히 당뇨에 효과적인데 새싹 보리에 포함된 베타글루칸이라는 자연 인슐린 성분이 혈당조절에 큰 역할을 당담합니다.

새싹 보리 효능 9.해독작용

폴리코사놀 이라는 성분은 몸의 혈액 속 노폐물들을 체외로 배출해 주는 해독 성분 중 하나인데 새싹 보리에는 폴리코사놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어요.
폴리코사놀의 다른 역할 중 하나는 간에서 생성되는 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할을 하고 그로 인해 간 기능을 향상시켜줘요.
이로인해서 간 스스로 해독을 원할히 할 수 있게 도움을 준다고 해요.
우리가 흔히 알고 있는 간 기능 개선 식품인 헛개나무 추출물이 있는데 이러한것보다 새싹 보리 추출물은 알코올성 지방간을 줄여주는 효능이 대략 1.5배 정도 뛰어나다고 알려져 있어요.

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