크랜베리 효능 알려 드리고자 합니다. 크랜베리의 크기는 기본적으로 작은 편이지만 작은 만큼 영양가는 풍부하고 몸에 좋은 성분들이 많은데요.
미국의 추수감사절에는 항상 먹는 과일 중 하나로 유명한 음식이며 붉은 빛을 띄고 있어요.
또한 북아메리카에서는 원주민이 즐겨 먹어왔으며 민간요법으로도 쓰일 만큼 널리 알려진 음식이죠.
민간요법으로 인디언들은 소변이나 요도에 이상이 생겼을 때 크랜베리를 말리거나 날로 즐겨 먹었다고 전해집니다.
잘 익은 것이라도 단맛이 적고 신맛이 강하지만 정말 좋은 크랜베리는 단맛이 일품입니다. 보통사람들은 주로 주스로 만들어 먹는 경향이 있습니다.
미국 편의점에 가면 꼭 있는것이 크랜베리 주스이고 백인들이 주로 마십니다.
크랜베리 효능
크랜베리 효능: 1.요로 감염의 위험을 낮춘다.
크랜베리 효능중 첫번째는 요로 감염의 위험을 낮춰 준다는것 입니다.
인디언들이 요도에 이상 생겼을때 섭취하던것처럼 오랜시간 크랜베리는 요로 감염의 치료에 사용되어 왔습니다.
한 연구 결과에 따르면 크랜베리 추출물의 캡슐을 하루 두 번 복용하게 되면, 요로 감염의 발생률이 감소하는 효과가 있다고 발표를 했는데요.
크랜베리에는 항산화 프로 안토시아니딘 성분이 굉장히 높은 수준으로 포함되어있기 때문에 특정 박테리아가 요로 벽에 달라붙는 것을 막아주는 역할을 합니다. 그래서 크랜베리의 좋은 효과만 얻기 위해서 고농축하는 기술도 발달 되었다고 해요.
크랜베리 효능: 2.혈당 조절
두번째 크랜베리 효능은 혈당 조절 입니다.
당질이 가장 낮은 과일로, 크랜베리 한 컵의 당질은 4g 밖에 안 된다고 하는데 이처럼 당 함량이 낮고 식이섬유 함량은 높아 혈당조절에 아주 유리 합니다.
한 연구결과에 따르면 당을 첨가하지 않은 크랜베리 주스를 마셨을 때 공복 혈당의 수치가 내려가는 효과가 있다고 합니다. 아무리 좋은것이라도 적당량의 섭취를 하셔야지 과하시면 안된다는 사실은 다 아시죠?
크랜베리 효능: 3.혈관 건강
크랜베리 섭취시 혈관 내 좋은 콜레스테롤 수치가 높아지는데요. 결과적으로 혈관이 더욱 깨끗해져 건강해지는 효과를 볼 수 있어요.
혈관은 온몸 구석구석 뻗어있는데 혈관이 건강해야 몸 전체가 건강해 질 수 밖에 없어요.
크랜베리 효능: 4.눈 건강
크랜베리에는 신맛, 단맛과 더불어 떫은 맛이 나는데 프로안토시아니딘 성분이 들어 있어서 떫은맛을 내는 것이에요.
프로안토시아니딘 성분은 요로 감염 개선에 도움을 줄뿐만 아니라 시력을 개선하는데 도움을 주지요.
또한 프로안토시아니딘은 눈의 피로를 풀어주고 시력 개선에 도움을 주며 야맹증 및 눈 건강에 아주 도움을 많이 준다고 알려져 있어요.
크랜베리 효능: 5. 피부 건강
비타민 C와 비타민 E는 항산화 성분으로 이 성분은 철분 흡수와 콜라겐 생성을 도와주어 기미, 주근깨 예방, 멜라닌 생성 억제, 피부 미백 효과 등 피부 미용에 굉장히 많이 도움을 주는데 크랜베리에는 비타민 C,E가 풍부하게 들어있어요.
이뿐만 아니라 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거해 주어 피부의 노화를 막아주고 피부 처짐 개선에도 도움을 주어 사람들이 애용하는 음식이에요.
크랜베리 효능: 6.항암작용 및 대장균 예방 가능성
위암 주요 원인은 헬리코박터 파일로리균에 의한 감염으로 알려져 있어요.
크랜베리는 A형 프로안토시아니딘이라는 식물 화합물이 함유되어 있어서 헬리코박터 파일로리균이 위벽에 점착되는 것을 방지하여 위암을 사전에 방지하는 효과도 누릴 수 있어요.
한 연구에 따르면 매일 크랜베리 주스 500 ml를 마셨을 때 헬리코박터균 감염을 크게 줄어 들었다고 발표도 한적이 있어요.
또한 크랜베리에는 강력한 항암작용을 하는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 되어 암을 예방하고 치료하는데 도움을 줘요.
특히 크랜베리에 함유된 프로안소시아니딘 성분은 여름철 특히 조심해야 하는 대장균 감염을 예방해주고 장에 들어오는 나쁜 바이러스들을 제거하는 효과가 있어요.
크랜베리 효능: 7.다이어트
이 열매의 효과중 신기한 부분인데요. 크랜베리를 섭취시 포만감을 주어서 과식을 하지 않다고 도와줘요.
크랜베리를 적당히 드신다면 몸 건강도 챙기고 포만감도 챙기셔서 다이어트 성공에 도움을 주지요.
과일을 좋아하시는데 다이어트는 하고 싶은 신 분들에게는 추천드리는 열매에요.
그렇다 이렇게 좋은 크랜베리는 어떻게 먹어야 할까요?
아무리 좋은 약도 과도하게 먹으면 몸에 해를 끼칠 수 있다는 것은 누구나 다 알고 있는 사실이에요.
그래서 뭐든지 정확히 알고 먹어야 그 효과를 제대로 누릴 수 있어요.
생크랜베리는 100g당 46kcal, 건크랜베리는 100g당 450kcal로 말린 크랜배리는 생크랜베리에 비해 약 열배의 칼로리를 가지고 있어요.
건크랜베리릐 하루 섭취량은 약 40g으로 식약처 권장 섭취량은 1000mg라고 하는데 다른 과일보다 칼로리는 높기 때문에 주의하셔서 드세요.
또한, 너무 과도하게 드실 경우 설사나 위장장애를 유발할 수 있으니 적당량을 드세요.
요즘은 크랜베리 관련된 시리얼도 많이 나오고 있으니 시리얼과 같이 드시는것도 괜찮은 방법중 하나에요.
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