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식품

울금 효능 부작용

by 커피한잔 여유 2021. 8. 29.

울금은 생강과의 여러해살이풀로 알려진 식품으로 방송에 작년 방송에 자주 나왔는데요. 울금의 서식지는 인도나 아시아지역의 열대지역에서 주로 재배하고 있다고해요. 향과 맛이 강항과 비슷하고 둘 식품 모두 핵심성분인 커큐민이 들어 있기때문인데요. 울금은 덩이뿌리를 건조해 만든 것이라면 강황은 뿌리줄기를 사용한것이라고 해요. 울금은 차가운 성질은 가지고 있는 식품으로 땅속의 황금이라고 불리기도 할만큼 좋은 효능을 가지고 있어요. 본격적으로 울금 효능에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

울금

 

 울금 효능 9가지

 

울금 효능 1. 항산화 작용

라디칼은 호흡시에 신체로 들어오는 산소가 에너지를 얻는 과정에서 필요량보다 더 많이 생성하게 되면 신체안의 세포에 손상을 입히면서 생기는 성분으로 알려져 있어요. 그리고 유해산소로 불리는 활성산소를 만드는 역할을 하는데 울금은 유해산소가 손상시킨 세포를 치유하고 세포 조직을 단단하게 만들어서 암예방하는데에 도움을 준다고 해요. 울금은 암환자의 건강증진에 도움을 줌으로 항암효과에 일조한다고 해요.

울금 효능 2. 심혈관 건강

심혈관 건강에 좋은것은 울금의 대표적인 효능이라고 말할 수 있는데요. 강황에도 들어있는 커큐민 성분이 항산화효과를 내면서 혈액건강에 좋은 영향을 끼칩니다. 혈관속에는 혈액이 돌아다니는데 이 혈액이 응고될 시에는 여러 질병을 얻을 수 있어요. 울금은 혈액이 응고되지 않도록 하고 이로인해 혈액응고로 인해서 혈관이 안막히게하고 혈전이 생기지 않도록 돕는다고해요. 결론적으로 보면 동맥경화, 고지혈증, 고혈압과 같은 심혈관계열 병을 예방하는 효과를 가져온다고 볼 수 있죠.

울금 효능 3. 치매예방

강황에도 많이 들어있지만 울금에도 많이 포함된 성분이 커큐민인데 이는 베타아밀로이드의 생성을 막아주는 역할을 하고 있어요. 베타아밀로이드 성분은 치매의 원인이 되는것으로 알려져 있어요. 이뿐만 아니라 커큐민은 활성산소를 제거하고 억제하는데에 도움을 주는데 활성산소는 뇌세포기능을 저해하는 물질로 알려져 있어요. 종합해서 말씀드리면 울금은 기억력 쇠퇴를 만드는것을 방지하고 치매와 같은 두뇌와 연관된 병을 예방합니다.

울금 효능 4. 면역력 증진

울금은 항산화 작용을 함으로써 면역력 증진에 도움을 주는데요. 울금에 들어 있는 커큐민이 몸속에 존재하는 여러 염증증상을 완화하고 사람의 몸에 유해를 가하는 활성산소를 억제 또는 제거하는 역할을해요. 그리고 비타민C와 같은 여러 좋은 영향소가 울금에는 들어있기때문에 사람의 장기안에 있는 노폐물들을 배출시키기고 청소하는 일을함으로써 면역력 향상에 도움을 준다고해요. 울금은 면역력 증진에 효과가 있다고해요.

울금 효능 5. 다이어트

울금의 유명한 효능중 하나는 다이어트에 도움을 준다는것인데요. 왜냐면 커큐민 성분이 혈액을 빠르게 돌게함으로써 유산소 운동을한 것과 같은 효과를 가져온다고 알려졌기 때문이에요. 울금은 줄기,뿌리까지 모두 서로 약리작용 다양하게 함으로써 왠만한 약보다도 좋은 건강식품으로 취급되기도 해요.

울금 효능 6. 성인병 예방

계속해서 커큐민 성분에 대해서 말씀드려야하는데 위에서 말씀드렸다시피 커큐민은 혈액의 흐름을 원할하게 도와주고 고혈압과 같은 혈관질환이 생기지 않도록 도움을 주고 있을뿐만아니라 콜레스테롤 수치도 낮춰준다고 해요. 또한 췌장 전체적인 기능을 개선하고 인슐린 분비에 도움을 주기에 당뇨와 같은 성인병 예방에 효과적이라고 해요. 울금은 성인병 예방에 좋습니다.

울금 효능 7. 피부미용

활성산소는 세포를 파괴하고 세포가 파괴됨으로 피부의 노화를 가져오게 만드는 주범인데요. 울금에 있는 커큐민은 세포의 재생을 돕고 체내에 생성된 활성산소를 제거나 억제하는 일을 함으로써 피부노화를 예방하는 일을 합니다. 커큐민은 항산화 작용을 하는데 이는 피부 미백에도 도움을 준다고해요. 울금은 피부미백과 노화를 방지함으로써 피부미용에 도움을 줍니다.

울금 효능 8. 위 건강

울금에 다수 포함된 커큐민 성분은 위로 유입되는 혈류의 양이 많아지게 돕는데요. 이는 소화작용이 잘되게 하고 위 건강과 위의 기능 개선에 좋은 효과를 나타낸다고 해요. 담즙은 지방분해를 도와주는 물질인데 울금은 담즙 생성을 촉진시키는 효능도 있다고 합니다. 평소 소화하는데에 문제가 있으신 분들은 울금을 통해서 소화도 잘 시키시고 위건강도 지켜보시기 바랍니다.

울금 효능 9. 당뇨개선

인슐린 분비에 문제가 생길때에 발생되는 질병이 당뇨입니다. 당뇨가 생기는 이유는 인슐린이 혈액을 만들 때에 포도당의 양을 조절해야하는데 이것을 제대로 하지 못함으로써 발생된다고 알려져 있지요. 그렇기때문에 인슐린의 합성과 분비가 굉장히 중요하고 이러한 인슐린을 만드는곳인 췌장이 굉장히 중요하죠. 췌장의 기능이 약해지면 자연적으로 인슐린에 문제를 가져오기에 당뇨병이 생길 가능성이 높아지게되죠. 울금에 들어 있는 커큐민은 혈액순환을 원하하게 해주어 인슐린 기능이 제대로 작동하게 하고 몸의 신진대사를 돕기때문에 당뇨를 예방하고 개선하는데에 도움을 줍니다.

울금 부작용

울금에는 좋은 효능도 발휘하지만 부작용도 있는데요. 평소에 소화기관이 좋지않은 사람이 섭취시에는 소화불량이나 복통이 생길 수 도 있다고 알려져 있지요. 임산부 같은 경우에는 장궁 수축의 위험성도 있기때문에 섭취를 자제하는것이 좋다고 해요. 좋은 효능을 가진 식품일지라도 반드시 적정량을 섭취해줘야지만 좋은 효능을 다 누릴 수 있는데요. 울금의 하루 권장량은 10g 이며 공복시에는 섭취하는것을 권장하지 않아요.

오늘은 울금에 대해서 알아보았는데 여러분의 건강한 삶을 살아가는데에 도움이 되었길 바랍니다.


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