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식품41

새싹 보리 효능 새싹 보리 효능에 대해서 알아보기 전에 새싹보리가 무엇인지 알아보도록 하죠. 어린 보리가 약 10cm에서 15cm 정도 자랐을 때에 어린잎으로 씨앗이 발아되기 이전에 수확하되는것을 새싹 보리라고 해요.새싹 보리는 식감이 좋지 않아 그대로 먹기 불편한걸로 많이 알려져 있어서 보통 분말로 만들어져 물에 타 먹는 경우가 많아요.새싹 보리가 어른보리보다 약 100배 많은 영양성분을 함유하고 있기때문에 슈퍼푸드로 각광 받고 있어요. 본격적으로 새싹 보리 효능에 대해서 알아봅시다. 새싹 보리 효능 새싹 보리 효능 1.뼈 건강 새싹 보리는 실제 우유보다 칼슘이 11배나 많이 있다고 알려져 있고 이는 뼈 건강에 매우 좋아요. 이 이외에도 구리, 망간, 인 등이 많이 들엉 있어서 뼈의 골밀도를 높여주고 골다공증을 예방하.. 2021. 8. 9.
톳의 효능 8가지 톳의 효능 8가지 톳이 무엇인지 아시나요? 톳은 갈조식물 모자반에 속하는 바다에서 나는 바다의 불로초로 불리는 다년생 해조류로서 우리나라에서는 제주도와 남해에서 많이 체집됩니다. 과거 어려운시절에는 배고픔을 달래주는 구황식품을 사용되었고 최근에는 샐러드, 주스, 전 등 다양하게 활용하고 있어요. 톳에는 다음과 같은 영양소를 함유하고 있어서 사람들에게 사랑을 받고 있죠. 톳에는 칼슘, 요오드, 철등으로 무기염류가 많이 들어있어요. 여기서 무기염류란 생물체를 구성하는 원소 중에서 탄소, 수소, 산소 등의 3 원소를 제외한 생물체의 무기적 구성요소를 말해요. 무기염류를 광물질 이라고도 부르기도 해요. 광물질은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 함께 5대 영양소 중의 하나로 알려져 있는데 우리 몸에 필수적으로.. 2021. 8. 8.
돼지감자 효능 8가지 돼지감자 효능 8가지 오늘은 돼지감자 효능 8가지 알아보겠습니다. 돼지감자라는 식품이 마트나 시장에서 인기 있는 식품으로 나오는데 혹시 돼지감자 명칭을 들어 보신적 있으신가요? 돼지감자는 뚱딴지라 부르기도 하며 감자와 비슷하게 생겼지만 조금 더 울퉁불퉁한 표면을 띄고 있어서 돼지감자라고 부릅니다. 본격적으로 돼지감자 효능 8가지에 대해서 알아보겠습니다. 돼지감자 효능 1.면역력강화 돼지감자에는 철분, 칼륨, 미네랄등 다양한 성분이 들어있는데 이 성분은 피로해소뿐만 아니라 면역력강화에 도움이 되요. 함유된 많은 성분중에 천연 인슈린 역할을 하는 이눌린이라는 성분이 인슐린을 분비하는 췌장의 부담을 줄여주고 췌장기능을 개선 시켜준다고 하네요. 돼지감자 껍질에는 많은 영양성분이 들어 있어서 깨끗하게 씻어서 그대.. 2021. 8. 7.
크랜베리 효능 크랜베리 효능 알려 드리고자 합니다. 크랜베리의 크기는 기본적으로 작은 편이지만 작은 만큼 영양가는 풍부하고 몸에 좋은 성분들이 많은데요. 미국의 추수감사절에는 항상 먹는 과일 중 하나로 유명한 음식이며 붉은 빛을 띄고 있어요. 또한 북아메리카에서는 원주민이 즐겨 먹어왔으며 민간요법으로도 쓰일 만큼 널리 알려진 음식이죠. 민간요법으로 인디언들은 소변이나 요도에 이상이 생겼을 때 크랜베리를 말리거나 날로 즐겨 먹었다고 전해집니다. 잘 익은 것이라도 단맛이 적고 신맛이 강하지만 정말 좋은 크랜베리는 단맛이 일품입니다. 보통사람들은 주로 주스로 만들어 먹는 경향이 있습니다. 미국 편의점에 가면 꼭 있는것이 크랜베리 주스이고 백인들이 주로 마십니다. 크랜베리 효능 ​​크랜베리 효능: 1.요로 감염의 위험을 낮춘.. 2021. 8. 6.