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식품

블루베리 효능 및 부작용

by 커피한잔 여유 2021. 8. 24.

블루베리 효능 및 부작용에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 합니다.
블루베리는 월귤나무의 일종으로 전세계 여러곳에 분포 되어있고 약 150~200종으로 다양한 형태를 띄고 있어요. 로부시 블루베리, 하이부시 블루베리, 래비트아이 블루베리 등 세 품종이 많이 알려진 품종이에요. 블루베리의 색은 블루라는 이름이 들어간것 처럼 전체적으로 푸른색을 가지고 있어요. 블루베리는 당이나 점성이 있는 펙틴 성분이 함유되어 있으며 은은하게 퍼지는 향기가 나고 블루베리의 맛은 새콤달콤한 맛이 납니다. 또한 이 열매는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 건강에 좋은작용을 하고 있고 칼슘이나 철, 망간 등의 좋은 성분들이 많이 들어있어요. 그럼 본격적으로 블루베리의 효능에 대해서 알아보도록할게요.

블루베리


블루베리 효능


블루베리 효능 1. 피부건강

피부에 있어서 가장 안좋은것은 활성산소인데요. 활성산소를 억제하는 성분으로는 폴리페놀, 안토시아닌, 베타카로틴 등이 있는데 블루베리에는 이 성분들을 함유하고 있어요. 이 성분들은 활성산소를 억제하며 세포의 손상을 방지해주며 세포의 생성을 촉진하여 노화방지와 탄력 있는 피부 유지를 유지 할 수 있게 도움을 줘요. 뿐만 아니라 블루베리에 들어 있는 비타민 C 성분은 콜라겐 생성을 돕고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지하는 역할을 함으로써 좋은 피부를 유지하는데에 도움을 줍니다.


블루베리 효능 2. 심혈관 질환예방

사람은 나이를 먹어감으로써 체내 혈관에 노폐물과 지방이 쌓이게 되는데 이로인해서 혈액순환에 문제를 초래하죠. 혈액순환에 문제가 생기면 각종 혈관 질환이 걸릴 확률이 높아지는데요. 위에서 말씀드린 폴리페놀,안토시아닌과 케타 카로틴 성분은 항산화 작용을 하여 노화방지 뿐만 아니라 체내의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 쌓인 노폐물을 제거하는 역할도 하고 있어요. 이러한 성분은 여러가지 혈관 질환을 예방할 수 있게 해주는 좋은 성분이지요. 더욱이 혈관을 깨끗하게 함으로써 혈액순환이 원할해지고 혈액도 깨끗해지는데 이는 뇌졸중, 치매, 심장병, 동맥경화 등 각종 심혈관질환의 예방에도 도움을 준다고 알려져 있어요.


블루베리 효능 3. 눈건강

루테인 성분은 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 도와주는데 이 성분은 블루베리에 함유되어 있어요. 결과적으로 말을하자면 블루베리를 섭취하면 블루베리안에 있는 루테인 성분으로 인해서 시력이 나빠지는것을 막아주는데 도움을주지요. 눈의 노화로 오는 백내장이나 망막염 같은 눈의 질병 예방에 도움을 주고 눈의 피로를 풀어주는데에도 좋다고 합니다. 블루베리안에 들어있는 비타민 A성분은 야맹증에 도움을 준다고 알려져 있으니 블루베리 섭취함으로써 눈 건강을 확보해보세요.


블루베리 효능 4. 변비 예방

변비에 좋은것은 식이섬유라는것은 다들 알고 계시죠? 블루베리에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 소화 기능을 도움으로써 변을 잘 볼 수 있게 만들어주는데 결국은 변비를 예방하는데에 도움을 주지요. 변비 예방뿐만 아니라 대장암 예방에도 도움을 준다고 알려져 있는데 그 이유는 블루베리의 성분이 소장에서 당이나 콜레스테롤의 흡수를 억제시켜서 장내에서 생길 수 있는 유해 물질을 차단하기 때문이라고 합니다.


블루베리 효능 5. 뇌 질환 예방

플로보노이드 성분은 뇌신경세포에 산소 전달을 도와주어 뇌 기능을 향상시키는 역할을 하고 있는데 블루베리에는 이 성분이 들어 있어요.
블루베리 안에는 앞서서 말씀드린 폴리페놀, 안토시아닌 성분도 많은데 이는 뇌세포 손상을 억제하는데에도 도움을 준다고 해요. 블루베리는 뇌와 관련되 여러 질병들에 도움을 주고 치매와 같은 병을 예방하는데에도 도움을 준다고 해요.


블루베리 효능 6. 면연력 강화

몸의 면역력을 높이려면 꾸준한 운동도 필요하지만 좋은 성분들을 섭취가 반드시 필요해요. 블루베리에는 18종의 미네랄 성분들이 들어 있어서 항염작용을 도움으로 몸의 면역력을 높여준다고 해요. 여러가지의 미네랄 뿐만 아니라 비타민 C 또한 풍부하게 들어 있어서 외부에서 침입하는 세균 및 바이러스를 억제하는데에도 도움을 준다고 알려져 있어요. 블루베리를 꾸준히 섭취함으로써 면역력을 높여서 가을이나 겨울철에 감기나 독감이 걸리지 않도록 미리 예비해보세요.


블루베리 효능 7. 성인병 예방

블루베리에는 위에서 몇번이나 말씀드린것처럼 항산화 성분이 풍부한데 이는 성인병 예방에 큰 도움을 준다고 해요. 앞서서 말씀드린 성분들은 세균으로 부터 세포들을 보호하고 방어함으로써 세포가 건강하게 만들고 세포벽을 단단하게 만들어서 염증이나 암을 예방해준다고 해요. 뿐만 아니라 혈액순환에 도움도 주기때문에 몸의 신진대사를 높여주어서 심장질환, 당뇨병과 같은 여러 성인병을 예방하는데에도 도움을 준다고 알려져 있지요.


블루베리 부작용

모든 음식은 과하게 먹을시 반드시 문제가 생기는것을 아시는것처럼 블루베리 또한 과다섭취하면 문제가 생깁니다. 블루베리의 하루 적당한 섭취량은 30알정도로 알려져 있기에 30알에서 플러스 마이너스 5알 정도로 드시면 되는데요. 아무래도 당을 포함하고 있는 열매이기때문에 많은양의 섭취는 당과 관련되 문제에 직면할 수 도 있어요. 그리고 차가운 성질은 가지고 있는 열매이니 몸이 차가우신 분들이 과다 섭취하시면 복통이나 설사 등의 부작용으로 이어 질 수 있다고 합니다.

아무리 좋은것이라도 적당한 양을 섭취하셔서 꼭 건강한 삶을 지속하시길 바랍니다.

 

 

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