우리가 잘 살게 되면서 패트스트 푸드, 지방, 육류의 지방 섭취가 많아지면서 체내에 필요 이상의 지방이 생기게 되었습니다. 이 지방은 혈관을 타고 돌아다니다가 혈관 벽에 쌓이게 됨으로써 고지혈증이라는 질환을 초래하게 되었는데 고지혈증에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
고지혈증이란?
고지혈증은 앞서 말한바와 같이 지방의 과다 섭취로 이것을 충분하게 배출 시키지 못했을 경우에 생기는 질환입니다. 고지혈증이 무서운 이유는 지방이 70%까지 쌓여도 이상증상이 없고 동맥경화의 주요 원인이 되고 이로인해 뇌졸중, 협심증, 심근경색으로까지 확장될 수 있기때문입니다.
요즘은 나이와는 관계없이 젊은 연령대에서도 고지혈증이 나타나고 있다고 하지만 여성 50~60대 분들에게서 고지혈증이 많이 나타난다고 해요.
미리 이런것을 예방하는 음식을 섭취해주시고 적당한 운동을 꼭 해주어야 하는데요. 오늘은 고지혈증에 좋은 음식을 소개 시켜드리겠습니다.
고지혈증에 좋은 음식 10가지
1. 고지혈증에 좋은 음식 - 딸기
딸기에는 좋은 콜레스테롤은 그대로 유지를 시켜주고 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할을 하는 대표적인 음식입니다. 콜레스테롤 수치를 잘 조절면서 지방을 희석 시킨다고 알려져 있습니다. 베리의 한 종류인 딸기는 비타민 C가 풍부하여서 신진대사를 개선하고 피부미용에도 도움을 많이 준다고 합니다. 그리고 항산화 물질인 안토시아닌도 있어서 활성산소를 없애주는 역할을 하기 때문에 다방면에서 좋은 음식입니다.
2. 고지혈증에 좋은 음식 - 생선
생선에는 필수 불포화 지방산인 오메가 3 안에 있는 EPA 성분으로 염증을 제거하고 심장을 튼튼하게 해주는데에 도움을 줘요.
EPA는 식사 후에 피의 흐름속에 들어가는 중성지방 수치를 낮추어 줌으로써 각종 질병으로부터 혈관과 심장을 보호해 주는데에 도움을 준다고 합니다.
이뿐 아니라 심혈관 질환의 위험을 줄이고 동맥경화증을 예방 해주는 효과도 있어요. 참고로 등 푸른 생선(고등어, 참치, 정어리, 연어, 청어등등)에 오메가 3 지방산 EPA가 많이 들어있어요
3. 고지혈증에 좋은 음식 - 가지
미국 심장 협회에서 발표하기를 식임섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데에 많은 도움 준다고 했습니다. 가지 100g 에는 식이섬유 3g 이 포함되어 있는데 이는 적지 않은 양으로 가지는 고지혈증에 좋은 음식입니다. 꾸준하게 가지를 섭취하시면 뇌졸중, 비만, 심장병드의 발생 위험을 줄이는데도 도움을 줘요.
4. 고지혈증에 좋은 음식 - 양파
양파는 고지혈증에 좋은 음식에서 빼 놓을 수 없는 음식입니다. 양파에는 유황 화합물이 들어있는데 이는 콜레스테롤 산화를 방지해주고 동맥경화를 예방하는데에 도움을 줍니다.
특히 퀘르세틴 성분은 양파의 매운 맛을 내는 성분으로 알려져 있지만 동시에 강력한 항암, 항균 효과를 가지고 있는 성분입니다. 퀘르세틴은 혈압을 낮추고 혈전을 막아주는데에 도움을 주고 혈액 순화에 도움을 줌으로써 사람의 전체적인 혈관에 좋은 역할을 합니다.
5. 고지혈증에 좋은 음식 - 토마토
토마토에는 루틴 성분과 라이코펜 성분이 들어 있어서 고지혈증에 좋은 음식으로 뽑을때에 항상 등장하는 식품입니다. 라이코펜 성분은 몸안의 콜레스테롤 제거에 탁월하여 혈액의 점도를 높여 혈전이 생성 되지 않도록 합니다. 루틴 성분은 모세혈관을 강화하는데에 도움을 주고 혈압을 낮추는데에 탁월하다고 합니다.
6. 고지혈증에 좋은 음식 - 강황
강황은 카레의 주원료로 알려져 있는데 이는 고지혈증에 좋은 음식에 포함됩니다. 강황이 몸에 좋다고 알려진것이 커큐민 성분 덕분인데 이 외에도 좋은 성분이 많다고 합니다.
한 연구에 의하면 강황은 콜레스테롤 수치를 낮추고 나쁜 콜레스테롤이 혈관 안에 쌓이는것을 막아준다고 합니다. 그리고지방조직의 확산을 늦추고 혈소판이 엉겨 붙지 않도록 막아준다고 해요.
7. 고지혈증에 좋은 음식 - 고구마
고구마는 다이어트 음식으로 손 꼽히는 식품인 동시에 고지혈증에 좋은 음식으로 뽑힙니다. 고구마 안에는 풍부한 칼륨이 들어 있어서 혈압을 안정적으로 유지하도록 돕고 나트륨을 배출하는데에 도움을 주는 역할을 합니다. 결과적으로는 고지혈증 예방에 도움을 주는것이지요.
8. 고지혈증에 좋은 음식 - 현미
다이어트를 위해서 쌀 대신 먹는 현미는 고지혈증에 좋은 음식중 하나입니다. 현미안에는 피토스테롤 성분이 많이 들어 있는데 이 성분은 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 높여주어 혈관건강에 도움을 줍니다.
이외의 성분으로는 비타민 E가 현미에 들어있는데 비타민 E는 동맥경화를 예방하고 고혈압, 심장질환 예방에 도움을 준다고 합니다.
9. 고지혈증에 좋은 음식 - 견과류
대부분의 견과류는 고지혈증에 좋은 음식에 속하는데요. 견과류 속에는 콜레스테롤을 감소시키는 불포화 지방산을 다수 함유했기 때문에 좋다고 합니다. 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주고 지방과 혈당을 감소시키는 일을 불포화 지방산이 도와준다고 해요.
10. 고지혈증에 좋은 음식 - 마늘
마늘은 몸에 유해한 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 낮추어서 혈전을 만드는데에 좋다고 알려진 식재료 입니다. 마늘은 고지혈증에 좋은 음식입니다.
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