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파프리카 효능 7가지 파프리카 효능 7가지 알아보도록 하겠습니다. 파프리카는 피망을 개량해서 만든 채소로 전 세계적으로 알려진 음식재료인데요. 우리나라에서는 파프리카와 피망을 다른 것으로 생각하지만 외국에서는 과육의 특성이 조금 다를 뿐 같은 분류로 구분하고 있어요. 일반적으로 피망은 매운맛에 육질이 질기고 파프리카는 단 맛이 많고 아삭아삭한 식감이 좋아요. 특징으로는 파프리카가 피망보다 과피의 두께가 얇고 길쭉하고 피망보다 단맛이 강해요. 파프리카는 다양한 요리의 재료로 사용되고 있는데 그 이유는 피망보다 비타민 C성분이 2배, 비타민 E성분은 5배가 많이 함유하고 있고 열을 흡수해도 영양소 파괴가 적기때문에 영양학적 관점에서도 많이 사용한다고 해요. 그럼 본격적으로 파프리카 효능에 대해서 알아보도록하죠. 파프리카 효능 7.. 2021. 8. 22.
시서스 효능 7가지 ​시서스의 효능 7가지를 알아보도록 하겠습니다. ​시서스란? 시서스는 인도 고대 의학 서적인 "아유르베다"에 소개되어 있는 약용식물로 수천 년 전부터 골절, 인대 등을 치료하는 치료제로 사용되었다고 해요. 그리스어로 담쟁이덩굴을 뜻하고 시서스는 포도과 식물로 알려져 있지요. 해외에서는 이미 뼈 및 관절 건강에 도움이 되는 보조 식품으로 판매되고 있을만큼 아주 유명한 식물이에요. 이에따라서 우리나라에서도 시서스에대한 연구가 활발해졌고 시서스는 식약처로부터 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음으로 개별 인정을 받기까지 했지요. ​여기서 개별 인정형 건강기능식품이 말하는것은국 내에서 신규로 개발된 원료 또는 수입된 원료 중 개발자나 수입자가 해당 원료를 안정성, 기능성이 확인 과학적 검증 자료를 제출해서 전문 위.. 2021. 8. 21.
알티지 오메가 효능 및 고르는 방법 알티지 오메가 효능 및 고르는 방법 알아보도록 하겠습니다. 요즘은 과학기술의 발달로 누구나 100세까지는 살 수 있는 시대에 진입하고 있는중 이기때문에 건강에 대한 관심이 굉장히 많은데요.누구나 영양제 하나쯤은 드시고 계실텐데 그중에 반드시 드시는것중에 하나가 오메가 3 일거에요. 오메가 3 는 필수 지방산인데 인체 내에서 합성되지 않아서 음식이나 영양제를 통한 외부섭취로만 얻을 수 있는 영양소에요.일반적으로 오메가3는 TG 형태로 존재하는데 TG형태는 EPA와 DHA를 35%이상 농축하는것이 불가능하고 나머지 65%는 다른 불포화지방산 또는 불필요한 포화지방산이 차지하고 있어요. TG형 오메가 3는 순도가 높은 장점이 있는 반면 EPA와 DHA 함량이 낮은 단점을 가지고 있어요. 그래서 사람들은 EPA.. 2021. 8. 20.
산수유 효능 7가지 산수유 효능 7가지 알아보는 시간을 가지려고 해요. 산수유나무는 한국, 중국 등이 원산으로, 우리나라에서는 전라남도 구례군 산동면과 경기도 이천시 백사면 일원, 경상북도 의성군의 특산물로 생산되고 있어요. 산수유나무는 동아시아 전역에 분포하며 이른 봄에 꽃이 피고 지면서 열매가 생기고 뜨거운 여름을 지나 가을에 작고 동그란 열매가 빨갛게 변하는데 산수유의 붉은 과실은 눈을 즐겁게 하고 봄이면 산에서 꽃으로 마음을 즐겁게 해주는 좋은 열매지요. 산수유 꽃은 그 모양이 아름다워서 관상수로 많이 재배를 하고있는데 꽃의 색은 황색으로 3~4월에 잎보다 먼저 피어나요. 열매는 긴 타원형으로 8월에 익으며, 열매에는 코르닌, 베르베날린, 타닌, 우르손, 비타민A 등이 포함되어 있어요. 10월~11월에 산수유 열매를.. 2021. 8. 19.
자몽 효능 5가지 자몽 효능 5가지 알아보도록 하겠습니다. 자몽은 운향과 귤 속 식물의 열매로 알려진 것으로 자몽 나무에서 나오는 열매에요. 역사적으로 보면 18세기 무렵 자메이카산 오렌지와 동남아시아산 포멜로의 교배종으로 재배되기 시작한것이 자몽이 역사에서 처음 등장하는것 인데요. 열매의 지름은 100mm 이상되는 크기로 열매중에서도 큰 편에 속해요. 색깔은 보통 연한 노란색부터 연한 분홍색이나 빨간색을 띠는 종 까지 다양하게 있어요. 맛은 신맛이 나면서 쓴맛이 많이 나지만 이런 맛을 좋아하는 사람들도 있고 영양소가 풍부해서 인기있는 과일이에요. 자몽의 어떤 색상이나 품종을 선택하든지 칼로리는 적고 영양소와 맛이 풍부해요. 여러 과일 중에서 오렌지와 레몬 다음으로 비타민C 함유량이 높다고 알려져 있어요. 과일 색깔에 따.. 2021. 8. 18.
마늘 효능 9가지 마늘 효능 9가지 알아보도록 하겠습니다. 마늘은 한국에서는 기본 가정식부터 치킨, 과자 등 가리지 않고 쓰이는 마늘은 어떤 요리를 하던 간에 쓰이지 않는 곳이 없고 일상과 밀착되어 있는 음식의 소금과 같은 존재에요. 맛있다고 하는 음식들을 먹으면 꼭 마늘이 들어있고 음식에 빠져서 안될 굉장히 고마운 식재료에요. 그정도로 흔하게 볼 수 있는 재료인데요. 우리가 자주 접하는 재료인만큼 알고 먹으면 더 맛있겠죠? 본격적으로 마늘 효능에 대해서 알아보도록 할게요. 마늘 효능 9가지 마늘 효능 1. 신경 안정 알리신 성분은 우리 몸의 신경에 작용을 하여서 스트레스를 완화하고 신경을 안정시켜 주어서 심신을 안정시켜 주는데 도움을 준다고 알려져 있는데 이 성분이 마늘에 함유되어 있어요. 그리고 마늘에 들어있는 비타민.. 2021. 8. 17.
아보카도 효능 아보카도 효능 알아보도록 하겠습니다. 아보카도는 거끌거끌한 짙은 녹색의 껍질 속, 커다란 씨앗, 말랑말랑한 속내를 가지고 있고 높은 영양가로 기네스북에 이름을 올린 과일이에요. 기네스북에 따르면 전 세계 38종의 과일 중 가장 영양가가 높은다고 하는데요. 아보카도는 다량의 단백질과 티아민, 리보플라빈, 비타민, 칼슘, 인, 철 등이 풍부한것으로도 유명하죠. 비록 지방 함유랑이 높지만 대부분 불포화지방산으로 이루어져 있고 식이 섬유도 풍부하게 들어있어요. 또한, 염분 함량이 낮으며 칼륨이 가장 많은 열대 과일이로도 알려져 있어요. 그럼 본격적으로 아보카도 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아보카도 효능 아보카도 효능 1. 암예방 아보카도의 단일불포화 지방산은 우리 몸에 들어가서 다른 과일과 채소에 있는.. 2021. 8. 16.
복숭아 효능 7가지 복숭아 효능 7가지에 대해서 알아보는 시간을 가져볼게요. 복숭아는 여름 제철과일로 더위에 지친 사람들의 경우 원기회복에 도움을 준다고 해요. 또한 섬유질과 구연산이 많은 따뜻한 성질의 과일이며 영양분이 많은 과일 중의 하나로 꼽히고 있어요. 복숭아는 4천년전에 중국에서 처음 나온것으로 전해지는데요. 중국이하는 말이라서 믿기 어려운 것도 있기하지만 그렇다고 전해지네요. 복숭아는 석과 또는 핵과로 분류되는데 이는 과육이 먹을 수 있는 씨가 들어 있는 껍질을 둘러싸고 있기때문이에요. 복숭아 자체로도 충분히 맛있지만 요리에 접해서 먹으면 또 색다른 맛이 나니 한번 시도해 볼만합니다. 복숭아는 영양가가 높으며 소화 개선, 피부 개선, 알레르기 완화 등 다양한 건강에 이로움을 줘요. 복숭아 효능 7가지 복숭아 효능.. 2021. 8. 14.

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